腰果外面的薄皮能吃嗎？
1.腰果外面的薄皮能吃嗎？
不建議吃。我們平時在超市能買到的腰果都是熟腰果，處理後無毒，食用安全。但不建議吃腰果，因為腰果皮糙肉厚，口感差。最好在吃之前把它們去掉。
2.生腰果有毒嗎？
生腰果有毒。所謂的生腰果，是沒有經過任何處理就采摘下來的，因為含有漆酚，容易引起人體皮疹，所以這樣的生腰果是有毒的。但是我們在市場上接觸到的腰果都是經過蒸汽處理的腰果，無毒安全，可以放心食用。
3.吃腰果會上火嗎？
適量吃腰果不會上火。腰果性平味甜，適合壹般人群食用。適量食用不會上火。但壹次吃太多可能會引起口幹、口腔黏膜損傷等上火癥狀。壹般吃腰果的時候要註意多喝水，緩解口腔不適。
4.壹天應該吃多少腰果？
因為腰果營養價值高，正常人每天吃10-15最好，不超過20個。壹次吃太多可能會引起惡心、腹瀉等身體不適。腰果含有很多過敏原，過敏體質的人要特別註意。對腰果過敏的人不能吃，高熱量、肥胖或減肥的人也要少吃。
5.腰果的價值和功效
1.保護心血管系統
腰果中的壹些維生素和微量元素有很好的軟化血管的作用，對保護血管、預防心血管疾病大有裨益。
延緩衰老
富含油脂，能潤腸通便，滋潤美容，延緩衰老。
增加抵抗力
經常食用腰果可以提高身體的抗病能力，增強欲望，增加體重。
消除疲勞
腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，具有補充體力、消除疲勞的功效，適合容易疲勞的人食用。
傳遞牛奶
腰果還有促進泌乳的作用，對產後乳汁分泌不足的女性有益。
6、腰果的副作用需要了解
1、腰果吃多了往往會導致壹些過敏癥狀，如腹痛、惡心、嘴唇和眼瞼水腫、喉嚨癢、眼睛、耳朵和鼻子癢、打噴嚏、流鼻涕、頭暈和心悸；嚴重者兒童全身風團，成人過敏性休克；最危險的是呼吸性水腫。如果喉頭水腫，會引起喘息和窒息，搶救失敗會導致死亡。尤其是原有支氣管哮喘的人，病情會更嚴重。哮喘發作時，支氣管對刺激物的敏感性增加。腰果中的某些成分可引起哮喘患者的I型過敏反應，進而出現壹系列臨床過敏癥狀。
2.腰果富含油脂，不適合膽囊功能嚴重障礙、腸炎、腹瀉、痰多的患者食用。
3.腰果中含有的脂肪酸是壹種良性脂肪酸。雖然不容易讓人發胖，但還是不適合吃太多，尤其是肥胖者。
4.腰果含有多種過敏原，可能會對過敏體質的人造成壹定的過敏反應。
7.不應該吃腰果的人
1、腰果吃多了往往會導致壹些過敏癥狀，如腹痛、惡心、嘴唇和眼瞼水腫、喉嚨癢、眼睛、耳朵和鼻子癢、打噴嚏、流鼻涕、頭暈和心悸；嚴重者兒童全身風團，成人過敏性休克；最危險的是呼吸性水腫。如果喉頭水腫，會引起喘息和窒息，搶救失敗會導致死亡。尤其是原有支氣管哮喘的人，病情會更嚴重。哮喘發作時，支氣管對刺激物的敏感性增加。腰果中的某些成分可引起哮喘患者的I型過敏反應，進而出現壹系列臨床過敏癥狀。
2.腰果富含油脂，不適合膽囊功能嚴重障礙、腸炎、腹瀉、痰多的患者食用。
3.腰果中含有的脂肪酸是壹種良性脂肪酸。雖然不容易讓人發胖，但還是不適合吃太多，尤其是肥胖者。
4.腰果含有多種過敏原，可能會對過敏體質的人造成壹定的過敏反應。
8.吃腰果是禁忌。
1.因為腰果富含油脂，脂肪過多會加重肝臟負擔。肝功能不好的人不適合吃腰果。而且腰果也不適合壹些腸炎腹瀉患者食用，因為腰果富含油脂，會加重腸炎腹瀉。
2.腰果脂肪含量很高。雖然其中所含的脂肪酸屬於良性脂肪酸，不容易使人發胖，但攝入過多還是會使人發胖。所以肥胖者和想減肥的人不適合多吃。
3.雖然腰果很好吃，但是很奇怪的是腰果含有多種過敏原，所以對於過敏體質的人來說，吃了可能會引起壹定的過敏反應。所以經常對食物過敏的朋友最好遠離腰果。
4.還要註意的是，如果發現腰果有“辣”的味道，千萬不要再吃，說明裏面的油變質了，不僅對身體有害，還會引起壹些中毒。