用油菜和胡蘿蔔炸肉的做法
序
青菜真的很好吃，但是綠的雖然好，但是要在綠的裏面加胡蘿蔔。嘿嘿！炒出來顏色好看，味道鮮美，營養豐富！
材料
食材:五花肉100g；；
輔料:油適量，鹽適量，油菜6顆，胡蘿蔔1根。
油菜胡蘿蔔炒肉
1
油菜洗凈，切塊。
2
胡蘿蔔切片備用
三
將剁碎的肉放入鍋中翻炒，加入油菜根。之前炒油菜的時候詳細介紹過。這裏是刷子。
四
炒壹下根，放入葉子。
五
繼續翻炒。這壹步我放了2勺高湯。
六
加入胡蘿蔔片
七
翻炒後加鹽即可食用。
技巧
先炒油菜根，再放菜葉和胡蘿蔔。