筍幹燒肉怎麽做?
竹筍是免費的
五花肉是可選的
5-10姚竹
幹紅辣椒
老抽
烹飪酒
姜蒜
筍幹燒肉的做法
將竹筍提前壹晚泡好,用冷水放入鍋中,水開後轉中火煮15分鐘,撈起切片備用。
鍋裏不用放油,放五花肉碎,放半碗水,大火煮。水幹了,肉就熟了。加入姜、蒜、幹辣椒,壹起翻炒,放醬油上色。
把事先泡好的瑤柱和竹筍扔出去,加半碗料酒炒壹會兒。
放3-4碗水,大火濺起後轉小火,蓋上蓋子等水幹了,放好,擺盤吃?。
五花肉是可選的
5-10姚竹
幹紅辣椒
老抽
烹飪酒
姜蒜
筍幹燒肉的做法
將竹筍提前壹晚泡好,用冷水放入鍋中,水開後轉中火煮15分鐘,撈起切片備用。
鍋裏不用放油,放五花肉碎,放半碗水,大火煮。水幹了,肉就熟了。加入姜、蒜、幹辣椒,壹起翻炒,放醬油上色。
把事先泡好的瑤柱和竹筍扔出去,加半碗料酒炒壹會兒。
放3-4碗水,大火濺起後轉小火,蓋上蓋子等水幹了,放好,擺盤吃?。