鴨肉炒雙孢蘑菇怎麽做好吃
食材明細
北京填鴨400g
雙孢蘑菇200g
姜適量
尖椒適量
生抽適量
蒜適量
鹽適量
鹹鮮口味
炒工藝
半小時耗時
普通難度
鴨肉炒雙孢蘑菇的做法步驟
1
將鴨脯肉切片，用姜、蒜、油、鹽稍微腌制壹會兒。雙孢蘑菇洗凈對半切開，尖椒切絲。
2
起油鍋，下鴨肉煸炒。
3
當鴨肉八成熟的時候，下雙孢蘑菇壹起炒。
4
沿鍋邊溜點水稍燜，口蘑，鴨肉熟後，下鹽，生抽調味。
5
成品如圖。
食材明細
北京填鴨400g
雙孢蘑菇200g
姜適量
尖椒適量
生抽適量
蒜適量
鹽適量
鹹鮮口味
炒工藝
半小時耗時
普通難度
鴨肉炒雙孢蘑菇的做法步驟
1
將鴨脯肉切片，用姜、蒜、油、鹽稍微腌制壹會兒。雙孢蘑菇洗凈對半切開，尖椒切絲。
2
起油鍋，下鴨肉煸炒。
3
當鴨肉八成熟的時候，下雙孢蘑菇壹起炒。
4
沿鍋邊溜點水稍燜，口蘑，鴨肉熟後，下鹽，生抽調味。
5
成品如圖。