拔絲元宵的教您拔絲元宵怎麽做，如何做拔絲元宵
所屬地區：山西小吃
拔絲元宵的制作材料：宵24個（約500克），白糖、植物油各適量。
拔絲元宵的特色：色澤金黃，外脆裏軟，香甜可口。
1.鍋內加植物油燒至五成熱時，倒入元宵，炸至金黃色時撈出。?
2.鍋內留少許底油，倒入適量的白糖熬至稀棕色起泡時，放入炸好的元宵，離火不斷翻炒，待元宵均勻地粘滿糖汁時，倒入抹油的盤內，連同水碗壹同上桌。
拔絲元宵的制作要領：
1.炸元宵時邊攪動邊用笊籬不斷輕輕拍打，以免炸破油燙人；?
2.熬糖汁時要小火。
所屬地區：山西小吃
拔絲元宵的制作材料：宵24個（約500克），白糖、植物油各適量。
拔絲元宵的特色：色澤金黃，外脆裏軟，香甜可口。
1.鍋內加植物油燒至五成熱時，倒入元宵，炸至金黃色時撈出。?
2.鍋內留少許底油，倒入適量的白糖熬至稀棕色起泡時，放入炸好的元宵，離火不斷翻炒，待元宵均勻地粘滿糖汁時，倒入抹油的盤內，連同水碗壹同上桌。
拔絲元宵的制作要領：
1.炸元宵時邊攪動邊用笊籬不斷輕輕拍打，以免炸破油燙人；?
2.熬糖汁時要小火。