灌腸蒸飯怎麽蒸?
灌腸風幹後就可以下鍋蒸了。也有人用煮的方法,但總覺得蒸的比較好。上周澆的已經幹了,現在蒸了。
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工具材料:
灌腸20斤
操作方法
01
將風幹的灌腸劑從晾繩上取下,用剪刀從撚縫處剪成塊。
02
這些被掛在壹個寒冷的房間裏進行空氣冷卻。如果在外面風幹,難免會有灰塵,所以要洗幹凈晾幹。因為腸衣是幹的,濕了也無所謂。
03
把灌腸劑放在蒸鍋的爐柵上。
04
鍋裏多加點水,放上籠式風扇,蓋上蓋子,燒開,轉小火30到40分鐘。
05
關火後,等十分鐘左右,打開鍋蓋,撈起晾幹。
06
妳現在可以吃了。切片或咀嚼整片。因為我壹次做的比較多,所以放在食品袋裏,放冰箱裏保存。我想吃了它。