學砂鍋粉技術要多少錢？
截止6月2021，11，砂鍋粉培訓班的培訓價格通常在1600元到3000元之間。砂鍋粉培訓說明:
香辣底料制作材料
材料:菜籽油2500克、黃油750克、幹辣椒50克、蔥花50克、蔥末150克、蒜末500克、花椒200克(花椒和紅椒各壹半)、郫縣豆瓣醬150克、二井椒面400克、紫草。白紐扣15g，茴香25g，肉桂15g，香葉5g，陳皮8g，草果3g，丁香2g)。
做三鮮湯的材料
材料:水25公斤，豬骨1.500克，雞骨2根，牛骨1.000克，鰱魚魚頭1克，生姜1克，花椒10片，料酒50克。
成品的制造材料
這是常用的:蔬菜、蘑菇、香菇、大白菜、土豆、冬瓜、杏鮑菇、海帶、金針菇、豆腐、豆腐皮、粉條、粉絲、土豆粉、紅薯粉、鵪鶉蛋、雞蛋、面筋、各種丸子、排骨、牛肉、雞肉。
擴展數據:
成品的制造方法:
所需調料:麻辣三鮮食材15-20g，鹽5g，味精4g，雞精6g，花椒粉1g，花椒面1g可以撒在成品上，香菜、火腿片、炒花生、酸菜也可以撒在上面。
取壹個砂鍋放入麻辣或三鮮食材，然後加鹽、雞精、味精、胡椒粉，再放入需要的菜，然後將湯汁倒入砂鍋燉鍋中煮至成熟。上菜前撒上歐芹火腿片、炸花生和酸菜。