怎麽把炒番茄盒做的好吃?
如何把壹個炒番茄盒做的好吃,只需要十幾分鐘就能吃完,更別說蘸點調料吃有多好吃了!進入鼻子的味道讓妳食指大動。這道菜放在桌上足夠美味。我已經為每個人安排了壹個油炸西紅柿盒。如何做出好的菜譜?趕緊學起來!
炸茄子盒怎麽做?吃1茄子含有維生素E,有止血、抗衰老的作用。經常吃茄子可以防止血液中膽固醇水平升高,對延緩人體衰老有積極意義。茄子含有豐富的維生素P,能增強人體細胞間的粘附力,增強毛細血管的彈性,降低毛細血管的脆性和通透性,防止微血管破裂出血,維持心血管系統的正常功能。
配料清單
3棵小茄子
2克洋蔥粉
20克黃油
澱粉20克
豬肉末150克
飼料果汁
5克醬油
5克蠔油
鹽1克
5克糖
5克澱粉
清水半碗
面糊
雞蛋1
30克中筋面粉
40克清水
鹽1克
鹹肉
鹽1克
5克醬油
5克蠔油
5克料酒
2克洋蔥粉
生產步驟
步驟1:準備食材。
第二步,在肉末中加入醬油、蠔油、蔥粉、鹽、料酒,攪拌均勻,制成肉餡。
第三步,茄子切片,壹片切,壹片不切。
第四步:茄子內外蘸壹層薄薄的澱粉,然後把肉放在中間。
第五步,制作面糊:雞蛋、面粉、鹽和水,攪拌均勻。
第六步,將番茄盒放入面糊中,蓋上面糊。
第七步,打壹碗汁:用生抽、蠔油、鹽、糖、澱粉和水拌勻。
第八步,融化鍋裏的黃油。
第九步,加入番茄盒,慢炒。
步驟10:煎至兩面金黃。
步驟11:加入果汁。
步驟12,小火燉兩分鐘就可以出鍋了。
步驟13,真的超級好吃!
怎麽做好炒番茄盒的材料?
茄子2肉餡150g雞蛋1泰國辣椒醬適量面粉適量澱粉適量姜末適量胡椒粉適量料酒適量。蠔油油鹽?油炸番茄盒的做法
步驟1
肉餡中加入姜末、鹽、胡椒粉、料酒、蠔油等調料;
第二步
朝壹個方向攪拌,腌制幾分鐘;
第三步
茄子切塊,兩個不要連在壹起切掉;
第四步
在切好的兩片茄子中間鋪壹層生粉;
第五步
將準備好的肉餡釀入其中;
第六步
澱粉和面粉按照1:1的比例混合,加入壹個雞蛋和適量的鹽;
第七步
然後加水調成濃稠適中的面糊,再加入幾滴油;
第八步
電餅鐺加熱,鍋底刷壹層油;
第九步
將準備好的番茄盒在面糊中滾動,讓面糊包裹番茄盒;
步驟10
將裹好面糊的番茄盒放入電餅鐺中;
步驟11
將番茄盒煎至兩面金黃;
步驟12
取出擺盤,然後在番茄盒表面澆上壹層泰式辣椒醬;
步驟13
它在桌子上
油炸番茄盒的烹飪技巧
1.肉餡中加入鹽、蠔油、姜末等調料,單向攪拌,腌制;
2.切茄子片時,兩片是連在壹起的。不要把它們切掉,然後在中間鋪壹層生粉(這是為了防止肉滑出)把肉釀好;
3.準備雞蛋面糊,將面粉和澱粉按照1:1的比例混合,加入適量的水,使面糊變得粘稠適中,加入壹些油,使面糊更加酥脆,不易粘鍋;
4.將準備好的番茄盒放入雞蛋面糊中,使番茄盒表面均勻塗上面糊,然後放入熱的電餅鐺中煎至兩面金黃;
5.把炒好的番茄盒子拿出來,整齊的放在盤子裏,然後在炒好的茄子表面澆上泰國辣椒醬。
做好吃的有技巧,我的每壹道菜都有小妙招。妳可以通過搜索“豆果”直接查看我的菜單!