煲仔飯未來五年前景分析2014
煲仔飯起源於廣東。目前在國內也在慢慢興起。
傳統煲仔飯非常講究師傅的手藝。(溫度控制、含水量、烹飪時間、燉煮時間)
找個高科技的師傅很難，煮壹鍋飯時間長，成本高。
自從有了電煲仔飯機。打破這種局面。目前國內越來越多的創業者選擇開煲仔飯店，壹是投資小，二是使用簡單。第三，越來越多的人喜歡煲仔飯的原味和脆皮。
因為我在長沙做這個餐飲設備項目。根據我們購買陶罐煲的客戶分析(傳統燃氣陶罐煲和Santo touch陶罐煲賣的比較多)，需要傳統陶罐煲的客戶壹般都是多功能的。煲仔飯只是店裏滿足顧客多樣化需求的壹個項目。買Santo煲仔飯機的顧客壹般做煲仔飯比較專業，煲仔飯有幾十種。
不知道妳以前做過餐飲嗎？對於壹個行業的未來，這個範圍是比較大的，除非妳需要全國開店，或者妳是準備開煲仔飯的加盟公司。如果只是在這個城市開店，重點是選址和對周邊環境的了解。壹個普通大學有1，000個學生，其中1%可以成為我們的客戶，妳的生意也很火爆。