薄荷葉可以直接吃，不泡茶嗎？
當然可以生吃，但是不要吃太多。它通常對口腔和胃有刺激作用。我建議最好不要生吃。我介紹幾種:
1.薄荷雞絲:雞胸肉150g，切成細絲，加入蛋清、澱粉、鹽拌勻備用。150克薄荷梗洗凈並切成相同的部分。鍋中油加熱至五成熱，將拌好的雞絲倒入油中。另起鍋，放入底油，放入蔥姜末，放入料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精，撒上花椒油。
2.薄荷湯將薄荷葉清洗幹凈，切碎，用開水燙壹下，加入少許鹽和香油。功效:解毒降火。
3.涼拌:薄荷芽洗凈焯水，加橙汁涼拌，酸甜可口。
4.涼拌:薄荷芽洗凈焯壹下，涼拌加橙汁，酸甜可口。
5.薄荷涼茶:鮮薄荷15g，綠茶5g，鮮薄荷洗凈，綠茶用開水沖泡，冷卻後加少許蜂蜜飲用。
希望采用O (∩ _ ∩) O。