米蘭蝦餅的做法和配方米蘭蝦餅的做法和配方是什麽？
1.材料:鮮蝦300g，胡蘿蔔1根，杏鮑菇1根，鹽少許，香蔥少許，面包糠50g，丘比特沙拉汁25ml。
2.新鮮的蝦。
3.鮮蝦去殼成蝦，然後準備食材。很簡單，壹根胡蘿蔔、杏鮑菇和壹點洋蔥，還有壹袋丘比特沙拉汁。
4.蝦壹半剁成蝦醬，壹半去除內臟，從背面開成蝴蝶片。
5、胡蘿蔔用插板切片，杏鮑菇也切絲，然後用開水燙壹下，擠幹，剁成細粉。
6.拌入蝦醬，少加鹽。
7.分成小份，壓成小圓餅。每個上面放壹整片蝦片。
8.兩面沾壹點面包屑，放入七成熱的油鍋炸熟。
9.煎5分鐘左右後，翻面再煎5分鐘左右。
10，用沙拉醬裝飾。