西紅柿怎麽吃西紅柿有哪些吃法？

1，番茄配厚雞蛋

(1)西紅柿3個，土雞蛋4個，花生油，鹽，白糖，玉米粉，香蔥。

(2)將西紅柿洗凈、去皮、切塊，用白糖腌制2分鐘；雞蛋打散，用筷子攪拌均勻；將番茄丁、玉米澱粉、鹽和香蔥倒入雞蛋混合物中，攪拌均勻。

(3)鍋熱，倒油，倒入番茄蛋液，小火煎；略黃，翻另壹面繼續煎；取出鍋，卷起來，用刀切成段。

2.西紅柿雞蛋湯

(1)食材:西紅柿2個，土雞蛋3個，花生油，鹽，白糖，香蔥。

(2)將西紅柿、土雞蛋、小蔥和西紅柿洗凈，去皮，切片，用白糖腌制2分鐘；雞蛋打散，用筷子攪拌均勻；

(3)清水燒開，加入番茄片；放油，將西紅柿煮至變軟。

(4)中火，倒入雞蛋，用筷子攪拌均勻；加入洋蔥和鹽，攪拌均勻。

3.番茄黑胡椒肉片

(1)西紅柿2個，瘦肉300g，黑胡椒，油，鹽，醬油，蔥。

(2)將西紅柿洗凈，去皮切塊，瘦肉切片，用油、鹽、醬油和黑胡椒腌制；

(3)鍋燒熱，倒油翻炒，將黑胡椒瘦肉腌制至半熟，加入番茄粒翻炒。

(4)加入開水，大火燒開，改中火煮至粘稠，加入鹽和蔥，翻炒。