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新鮮黃花菜怎麽炒好吃?

新鮮菜花怎麽炒?讓我們來看看。

01花菜洗凈,放入水中焯幾分鐘,撈出備用。

將燙過的黃花菜用清水浸泡1小時,在水中加入2勺鹽,這樣花粉就可以出去了。

準備幾個雞蛋,熱鍋加油,把雞蛋翻進去翻炒,把炒好的雞蛋舀起來放在盤子裏。

放入黃花菜翻炒,加入少許鹽調味,將黃花菜翻炒至軟,然後將煎好的雞蛋倒入鍋中翻炒均勻。壹盤香噴噴的雞蛋和翻炒的黃花菜就做好了。