自制香草冰淇淋怎麽做？
佐料
蛋黃
二
牛奶
200克
香草粉
壹勺
佐料
糖
50克
可打稠制作摜奶油的奶油
200克
步驟
1.將蛋黃、牛奶和糖混合在壹起，形成蛋黃糊，用小火慢慢加熱，並壹直保持攪拌。不要心急，不要讓漿液沸騰。濃漿(濃漿可以掛在勺背上，指甲刮了不會馬上消失)，連盆都放冷水裏涼。
2.將香草粉與少許水混合，加入蛋黃液中。
3.稍微攪拌壹下鮮奶油。然後放入冷卻後的蛋黃液中，攪拌均勻，放入帶蓋可冷凍的容器中，放入冰箱冷凍。
4.每半小時拿出來用勺子翻壹遍。3個小時左右就可以吃了。最後用彩色巧克力米裝飾。