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脆皮碗魚怎麽做才好吃?

香酥鯧魚、鹽、油、姜、蒜、料酒、蔥香酥鯧魚火鍋的制作方法。

1,酥鯧魚洗凈,去鱗,切成長條。

2、熱油鍋,蒜末,姜末爆炒,將魚塊放入鍋內略炒,主要是去腥,加少許料酒翻炒幾下。

3.將洋蔥切成段,在深鍋中煮,加入洋蔥段,加入炸脆的鯧魚塊,煮。-五分鐘。也可以只炒壹部分脆皮鯧魚,只為火鍋調味,剩下大部分。第壹口鍋吃完,想放多少脆鯧魚肉就放多少,還可以準備壹些其他的丸子,蔬菜等湯料。