石膏豆腐花的做法？
擴展數據
吃豆腐有這些好處:
1，營養價值
可以說豆腐是大量大豆的精華，可見其營養極其豐富。在壹些研究中，壹小塊豆腐富含鐵、鈣、磷、鎂等營養物質，這些都是人體必需的微量元素。此外，在豆腐腦中，還含有糖、植物油和豐富的優質蛋白質，因此有“菜肉”的美譽。
2、增強食欲
豆腐腦中含有大量的礦物質和微量元素，有利於增強食欲，此外還能有效促進腸胃消化。此外，多吃豆腐腦還能促進牙齒和骨骼的生長發育。
3.補充雌激素
近年來婦科疾病和婦科腫瘤疾病之所以如此高發，主要與女性體內雌激素分泌紊亂和不足有關。尤其是更年期女性，如果雌激素分泌紊亂，會誘發各種年。
I期綜合征，嚴重的話可能會致病。豆腐腦中含有大量的植物雌激素，能有效促進女性體內雌激素的分泌，從而更好地保護女性健康。
吃豆腐過多的危害:
1.正常情況下，蛋白質這種人吃進體內的植物，經過代謝變化，最後大部分變成含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。這時，如果人們不註意飲食，大量吃豆腐，攝入過多的植物蛋白，勢必增加體內產生的含氮廢物，加重腎臟負擔，使腎功能進壹步下降，不利於健康。
2.中醫認為豆腐性寒，胃寒的人，容易腹瀉、腹脹、脾虛腎虛經常遺精的人不宜多吃。吃太多豆腐會對身體有害。很明顯，豆腐吃多了會引起消化不良，促進動脈硬化的形成，導致碘缺乏，促進痛風發作。
3.美國醫學專家指出，豆制品中含有豐富的蛋氨酸，在酶的作用下可以轉化為半胱氨酸。半胱氨酸可損傷動脈壁內皮細胞，容易使膽固醇和甘油三酯沈積在動脈壁上，從而促進動脈硬化的形成。做豆腐的黃豆中含有壹種叫皂角苷的物質，不僅能預防動脈粥樣硬化，還能促進人體內碘的排泄。
4、長期過量食用豆腐容易導致碘缺乏，導致碘缺乏。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝異常的痛風患者和血尿酸濃度升高的患者容易導致痛風發作，尤其是痛風患者應少吃。
基準源
人民網-吃豆腐腦的好處
百度百科-石膏豆腐花