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蒸雞蛋熱量

100g蒸雞蛋的熱量是48千卡左右,在減肥的時候的確很適合吃蒸雞蛋。蒸蛋中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣鐵磷等,可以為身體提供豐富的能量與營養,對身體很有好處。蒸雞蛋適合本身脾胃虛弱、處於正常發育過程中的人群,可以在蒸雞蛋的時候在其中適當的加入白糖,使蒸雞蛋的味道變得更加鮮美,對於其中蛋白質的吸收還有幫助的作用。在減肥的時候要註意保證各方面營養的均衡攝入。

帶殼生雞蛋蒸多久能熟

生雞蛋是我們日常生活十分普遍的壹種食材,它的烹調方法有十分多,例如蒸、炒、煮這些,我們平常在蒸雞蛋的情況下壹般全是將它磕開、打撒把它蒸成雞蛋羹吃,但實際上它也是能夠 帶殼立即蒸的。

假如要想蒸帶殼的雞蛋得話,壹般都需要把它放進鍋中蒸上十五到二十分鐘上下,我們能夠 依據自身的愛好來挑選將生雞蛋蒸嫩壹點或是是蒸老壹點。

很多人平常都十分喜歡吃溏心雞蛋,但是這兒並不強烈推薦那樣做,由於生的生雞蛋裏邊帶有壹些對身體危害的病菌,假如我們服用沒熟的生雞蛋得話就很有可能對我們的人體導致損害。

雞蛋水煮的恰當作法

涼水入鍋,溫火提溫,燒開後微火煮2分鐘。熄滅後再侵泡5分鐘,那樣煮出去的生雞蛋雞蛋清嫩,雞蛋黃凝結又青春不老。

假如吃水煮雞蛋,生雞蛋最好是煮得嫩點,即沸騰後再煮五六分鐘就可以了,這時,雞蛋的蛋黃不久凝結,服用這類情況的生雞蛋,身體對蛋白的消化率最大。