燭光晚餐必備，西式情人節菜譜？
紅酒烤牛排主料：牛排2塊，黃油20克，紅酒20克。輔料：黑胡椒粉適量，五香粉適量，食鹽2克，洋蔥適量。制作：1、牛排洗凈，瀝幹水後放入保鮮袋，用搟面杖（或刀面）拍打幾下，斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候也不會回縮。2、撒些黑胡椒粉在牛排兩面，再塗上黃油、食鹽，按摩壹下，腌制30分鐘左右。3、烤箱預熱200度，腌制好的牛排放入烤盤裏，再撒適量的胡椒粉和五香粉。4、中層上下火先烤15分鐘。5、翻面再烤10分鐘，（8成熟）如想吃嫩些的，時間可縮短些，紅酒加入適量的洋蔥，加熱壹下。6、牛排出爐後，把熱好的紅酒澆在牛排上即可。
小貼士：根據自家烤箱的功能靈活進行溫度和時間的調節，以免烤出來味道不好。牛排做好後，為了擺盤漂亮也可以加點小裝飾品，比如聖女果、綠葉、洋蔥、西蘭花等。
芝士焗意面原料：煙鬥意面200克，西紅柿半個，青豆、洋蔥碎、玉米粒、牛肉粒適量，原味意面醬1大勺，馬蘇裏拉芝士適量，香草碎適量，黑胡椒適量，大蒜3瓣，鹽適量。制作：1、鍋中的水寬壹些，將意面放入煮8—10分鐘。2、煮意面期間可準備其他材料，青豆開水焯透，西紅柿切大丁，洋蔥切碎，大蒜切片備用。3、煮好的意面撈至涼開水中暫放。4、鍋中放橄欖油，爆香蒜片。5、依次放入洋蔥碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。6、放入番茄丁翻炒。7、意面瀝凈水分，倒入鍋中，放壹大勺原味意面醬，加入適量鹽和香草碎，再放入適量磨碎的黑胡椒，翻炒均勻。8、炒好的意面裝盤。9、撒上馬蘇裏拉芝士。10、烤箱預熱200度，烤大約5—10分鐘，直至芝士融化，表面略呈金黃色即可。
奶油蘑菇湯原料：蘑菇，新鮮奶油，牛奶，黃油，胡蘿蔔，番茄，洋蔥。制作：1、取壹只鍋，往其中加入2碗水，加入適量牛奶和新鮮奶油，然後開始用文火煮。2、蘑菇切片，胡蘿蔔切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。3、在煎鍋中放壹小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然後依次加入番茄和胡蘿蔔翻炒，如果覺得太幹，可以再放黃油，然後放鹽。4、繼續上壹步驟的翻炒，直至番茄皮脫落，就可以倒入步驟1的奶油湯鍋中，繼續燒煮。5、用黃油翻炒過蘑菇後，壹樣放到奶油湯裏。6、用旺火把湯煮開，然後勾壹個薄芡，即成。7、裝盤後可以適量加壹些芝士條。
了解更多星座百科、八字姻緣、八字事業、婚姻運勢、財神靈簽、情感合盤、看另壹半、八字測算、姓名速配、壹生運勢、復合機會，您可以在底部點擊在線咨詢（僅供娛樂）：/xz/