空氣炸鍋版五花肉的正宗做法，空氣炸鍋版五花肉怎麽做？
成分詳情
五花肉500克
1勺蠔油
醬油1勺
料酒1勺
鹽2g
糖5g
壹點五香粉
壹點姜粉
壹點白胡椒
壹點黑胡椒
5大蒜
大蒜味
烘焙過程
四分之三個小時需要時間。
簡單的困難
空氣炸鍋版五花肉的步驟
1
選取壹塊肥肉均勻的五花肉，洗凈切塊，用刀將皮切成小方塊。將所有調味料混合，腌制四個小時。(隔夜腌制比較好吃，時間短壹點也無所謂。如果味道清淡，可以蘸甜辣醬，燒烤醬)
2
預熱空氣油炸鍋5分鐘。預熱的時候用錫紙把五花肉包起來，皮朝上，在皮上磨點黑胡椒。時間到了，和錫紙壹起放入炸籃，200度30分鐘，然後調到180度10分鐘。中間可以拉出來看看上色情況！
三
然後鍋就好吃了！聞起來真香！趁熱吃吧，皮都酥了！
四
稍微涼壹下，切片，裝盤享用！今天忘了買生菜，但是包著生菜吃也不膩。
技巧
肉上色到什麽程度，可以隨時打開煎鍋觀察。停止烘烤。