每天吃紅棗和核桃有什麽好處
紅棗的簡單食法及功效
1：棗子蒸熟，預防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發季節，多吃棗可以起到壹定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，壹般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
2：紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補血補氣茶了
3：紅棗熬湯，止咳潤肺
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖壹起放到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
4：紅棗煮蛋，補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
5：紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
6：大棗煮水，強健脾胃
原料：新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：將新收獲的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術***用，更能補中益氣、健脾胃。
紅棗七大禁忌
壹、紅棗進補忌過量
1、選用紅棗進補也並非適宜所有的女性朋友。比如在月經期間，壹些女性常會出現眼腫或肢腫的現象，這是濕重的表現，這類人群就不適合食用紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，從而加重水腫癥狀。同時，壹些因服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，這樣容易引起經血過多而損害健康。
2、紅棗雖然是進補的佳品，但過量食用也有害健康。由於新鮮紅棗進食過多，容易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒，發燒者及腹脹氣滯患者，都不宜食用紅棗。
3、紅棗含有豐富的糖分，糖尿病患者在進補時最好不要食用紅棗，以免引起血糖增高，促使病情惡化。
4、紅棗進補的最佳方式即是水煮，這樣既不會影響進補的藥效，也能夠避免生吃所引起的腹瀉等。
二、腐爛變質忌食用
大棗雖然脆甜可口、營養豐富，但卻不易保存而容易變質。大棗腐爛後會使微生物大量繁殖，棗中的果酸酶繼續分解果膠產生親膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。
三、忌與維生素類同食
棗中的某些物質會使維生素K分解破壞，因而會大大降低大棗的治療功效
四、服用退熱藥時忌食大棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，因此，在此期間忌食用大棗。齲齒疼痛、下腹脹滿、便秘患者也不宜食用棗。
五、吃大棗要細嚼慢咽
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，壹定要細嚼慢咽。
六、吃紅棗要喝適量的水
紅棗的高含糖量對牙齒有壹定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
七、大棗和黃瓜蘿蔔壹起吃更好
紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔壹起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
核桃食用方法
壹：每天嚼服2～3個核桃仁，服用三個月，可以收到滋潤肌膚、養發、烏發的作用。
二：將核桃仁、粳米加白糖，煮成核桃仁粥，對中老年婦女有抗衰老、美容的效果。
三：核桃仁炸酥，可當作零食。
四：市面上常見的南棗核桃糕，是以棘子或龍眼的果肉，曬幹後入核桃制成，非常滋補，唯壹缺點是多食易膩，不易消化。
核桃的食用禁忌
1、腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；
2、尤其適合腦力勞動者和青少年；腹瀉、陰虛火旺者；
3、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。