請問腰花,香菇,冬瓜可以放在壹起煲湯嗎?
是的,營養豐富。
動物腎臟富含維生素B12、B6、H、復合維生素C、肌醇、葉酸和泛酸。含有較多的鋅、錳、硒,蛋白質含量較高。俗稱“腰花”。
香菇是壹種含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和維生素的菌類食品。提高機體免疫功能:香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,促進T淋巴細胞的產生,提高T淋巴細胞的殺傷活性。
冬瓜果肉中含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成分。冬瓜果肉含有tfigonelline、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。冬瓜皮含有蠟和樹脂類物質。冬瓜籽含0.6%皂甙、尿素、脲酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、酒花醇、甘露醇、β-谷甾醇等。,尤其是維生素B1。