香菇的原產地在哪裏,適合香菇的生長環境?
1.香菇的原產地在哪裏?香菇在全國各地廣泛種植,如河北遵化、平泉縣,山東高密、廣饒,河南西峽、盧氏縣、泌陽,浙江、廣西、湖南、湖北、江西、四川、貴州、雲南、陜西、甘肅、福建、臺灣省、廣東等地。
2.香菇(1)適宜生長環境和溫度孢子萌發溫度:22-26℃,菌絲生長溫度:5-24℃,適宜分化溫度:10-12℃,子實體發育溫度:5-24℃。
(2)只有在適宜的溫度下,香菇才能正常生長,形成子實體。
2、空氣:蘑菇是好氧菌,只有保證有足夠的空氣,才能避免成為長柄蘑菇,大腳蘑菇。
3.光照(1)適合生長:0-7-lx,但菌絲生長不需要光照。
(2)香菇子實體的發育需要充足的光照。
4.含水量(1)適合菌絲在60-70%的含水量下生長,菇木適合在32-40%的含水量下生長。
(2)子實體形成時,空氣濕度應在80-90%,菇木含水量應保持在60%左右。
5.pH條件:當培養液的pH值為3.5-4.5時,能促進香菇原基和子實體的發育。
6.營養物質基礎(1)要求菇木和培養基的營養元素溶於水後,才能被香菇吸收。
(2)碳源:單糖、二糖、多糖,只要維持1-5%的糖濃度即可。
(3)氮源:富含碳源和氮源,比例為25-40: 1。
(4)礦質元素:鐵、鋅、錳能促進香菇的生長,鈣、硼能阻止香菇菌絲體的生長。
(5)維生素:培養基中維生素B1為100um時,才能促進香菇的生長。