自制泡椒鳳爪壹般保存期多少天？
壹、密封放冰箱冷藏，可以保存20天左右。冬天常溫可以保存5—6天左右，可以多加入壹些鹽延長保質期。
二、自制泡椒鳳爪，是壹道美味的菜肴。泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。其制作過程比較講究，重點在於腌制。自制泡椒鳳爪營養豐富，祛脂降壓，養顏護膚。
1.泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。
2.鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒鳳爪風味最佳），用精選肉雞爪泡制而成，發源於重慶的民間獨特美食
3.泡椒鳳爪是我們生活中的壹種美食,本身是沒有什麽壞處的,但是在購買的時候要註意看包裝袋是否漏氣,是否是在保質期內,如果有問題的就千萬不可食用 。