幹煸五花肉的做法步驟圖，幹煸五花肉怎麽做
制作步驟
1、五花肉洗凈後切片。
2、青紅椒洗凈後切片，蔥、姜切末備用。
3、幹鍋做於火上，下入五花肉片將肉中的油脂煸炒出來後撈出。
4、鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香。
5、下入豆豉醬煸炒至豆豉香味濃郁。
6、入五花肉片炒勻後烹料酒、醬
7、少量加入清水後入鹽、味精、糖調味。
8、下入青紅椒大火爆炒約30秒後出鍋即成。
小提示：
1、五花肉片要切得稍微厚壹些。
2、青紅椒不要過早下鍋，出鍋前下入即可。
1、五花肉洗凈後切片。
2、青紅椒洗凈後切片，蔥、姜切末備用。
3、幹鍋做於火上，下入五花肉片將肉中的油脂煸炒出來後撈出。
4、鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香。
5、下入豆豉醬煸炒至豆豉香味濃郁。
6、入五花肉片炒勻後烹料酒、醬
7、少量加入清水後入鹽、味精、糖調味。
8、下入青紅椒大火爆炒約30秒後出鍋即成。
小提示：
1、五花肉片要切得稍微厚壹些。
2、青紅椒不要過早下鍋，出鍋前下入即可。