怎麽種植能提高早春豇豆的產量？
豇豆又叫豆角、帶豆，為豆科、豇豆屬，壹年生草本植物。以豐富的營養、特有的品質和口味受到了廣大消費者的青睞，由於深受市場的歡迎，近年來豇豆也成為了農民朋友非常喜歡種植的蔬菜品種之壹。
過去，人們常在春、夏、秋這三個進行露地栽培，可是露地栽培的豇豆在采收時往往也正是各種蔬菜供應充足的時候，雖然受市場歡迎，但是種植的效益卻並不高。近年來，不少地方在早春利用冷棚栽培豇豆取得了不錯的產量和經濟效益。
壹、冷棚栽培播種時間
由於冷棚栽培的保溫效果沒有暖棚好，所以只適合在春季氣溫不是太低時使用。豇豆從播種到采收大約需要60~70天的時間，在北方地區，2月中旬左右播種，到了4月中旬就可以采收就可以采收第壹批豆莢，這比春季露地栽培的豇豆采收的時間整整提前了壹個多月。這時的蔬菜市場供應還不是十分充足，自然比露地栽培的經濟效益要高出不少。要想在冷棚中種植好豇豆，首先要搞清楚豇豆對環境都有什麽要求。
二、豇豆對生長環境的要求
對豇豆生長影響最大的壹個是溫度，另壹個是光照。
1、豇豆對溫度的要求
豇豆喜溫耐熱但不耐霜凍，種子發芽的最低溫度為8~12℃，生長最適溫度為25~30℃，植株生長的最適溫度為20~25℃。 當遇到10℃以下的低溫時，植株的生長就會受到抑制，低於5℃時會受到凍害；當溫度達到35℃以上時，會大量落花落果，結出的豆莢也會變短和畸形，口感粗硬，品質變劣。另外，高溫還會導致豇豆植株早衰。
2、豇豆對光照的要求
豇豆喜強光，尤其在開花結莢期，如果光線不足，會引起落花落莢，這個時期的光照強度最好保持在40000勒克斯。
三、豇豆冷棚栽培管理技術
1、品種選擇
要想在冷棚中種好豇豆，品種選擇很重要。高產、早熟、抗病、耐低溫、耐弱光這些都是基本的條件；如果再能有長勢強、分枝少、不易老化、收獲期較長這些優點就更好了。
目前較好的品種有豐豇青優、大潤發、鳳豇555,、豇豆特早30、之豇翠綠、之豇90、之豇特長80和早豐60這幾個品種在春季冷棚中栽培的效益都比較好，生產商可以結合當地的消費習慣選擇合適的栽培品種。
2、播種育苗
（1）、播種方式
在豇豆的露地栽培中采用的是直播的方法播種，對於冷棚栽培即可直播也可育苗移栽，采用育苗移栽方法是現在溫室中育苗，再將幼苗移栽到冷棚中，由於育苗期間可以不用考慮冷棚中的溫度，只是在定植時冷棚中的溫度能夠達到要求就可以，這樣會使播種時間大約提前20天左右，采收的時間也能比直播栽培提前20天左右。所以如果有條件，最好采用先育苗再移栽定植的栽培模式。
（2）、種子處理
在播種前要將豇豆種子進行處理。
浸種：用0.01%~0.03%的鉬酸銨溶液浸泡種子10分鐘。
催芽：浸種後要做催芽處理，先把種子包在濕棉布中，放在25~30℃的恒溫環境中催芽，大約經過2~3天，豇豆種子就會發芽了。
（3）、苗床準備
豇豆的根系雖然比較發達，但是再生能力卻較弱，為了移栽時少傷根，最好采用營養缽育苗，營養土可選用未種過豆類作物的菜園土，按4:1的比例把菜園土和腐熟的有機糞肥混合在壹起。
在營養缽中裝好營養土，整齊的擺放在育苗床上，然後澆壹遍透水，待水全部滲下後就可以播種了。
（4）、播種
根據豇豆種子催芽的情況，每缽放3~4粒種子，發芽勢好的可以少放，發芽勢不好的可以多放。播種完成後覆土，覆土的厚度為2厘米左右，覆土要均勻。為了保證苗期所需溫度的要求，還要在苗床上覆蓋地膜。
豇豆播種後要保證棚內的溫度白天維持在25~30℃之間，夜晚維持在15~18℃之間。5~6天時間豇豆就可以出齊苗。
（5）、苗期管理
出苗後，豇豆進入苗期管理階段。豇豆的苗期大約為15~20天。苗期管理工作的重點是控制溫度，播種後7天左右，幼苗就能出土，這時應通風排濕，適當降低棚內的溫度，以防幼苗發生徒長。白天溫度可控制在20℃，夜間溫度應保持在15℃以上。
幼苗子葉展開後，為了促進根、莖、葉的生長和花芽分化，這時要適當提高棚內溫度，白天溫度以25℃為好，夜間溫度仍保持在15℃以上。豇豆苗期要保證營養土的濕度在60%左右，發現營養土幹燥時，應選擇晴天中午澆水，每次澆水都要澆透，當幼苗的第壹組真葉出現後就可以移栽定植。
3、移栽定植
（1）、地塊選擇
豇豆對土壤的要求不高，種植在肥沃的沙壤土中為最好，豇豆忌連作，因為連作會使土壤的平衡遭到破壞，抑制根瘤菌的活動和發育，影響豇豆產量，而且連作還會使栽培期間的病蟲害加重。豇豆最好能與非豆科類的蔬菜輪作，輪做起應在2~3年。
（2）、施肥整地
定植前首先要進行施肥整地，為了獲得高產，種植地塊必須多施基肥，否則會由於土壤營養不良引起落花落莢，導致大量的減產。對於中等肥力的土壤，每畝施充分腐熟的糞肥2500~3500千克、過磷酸鈣15~20千克。施肥後進行深翻，深翻有利於提高土壤溫度，這樣可促進根系發育，翻土深度要在25厘米以上，耙細整平後，南北向做成1.1米寬的畦，畦做好後腹膜。
（3）、定植
定植前壹天給豇豆苗澆水，減少在取苗過程中碰碎土坨而造成傷根，影響後期緩苗。定植要選在晴天進行，先用打孔器按照行距50~60厘米、株距40~45厘米在畦中打出定植孔。
輕捏營養缽讓土和營養缽分離，把豇豆苗帶土坨壹起從營養缽中取出，放到打好的定植孔中，再向定植孔內填土。為了促進緩苗，定植後還要在定植畦中澆壹次定植水。
（4）、緩苗期管理
緩苗期棚內的溫度要高壹些，白天應保持在25~28℃，壹般情況下要密閉棚膜，不進行通風。但是當白天溫度超過32℃時，可以進行短時通風降溫，以防止高溫烤苗；夜間溫度保持在15~20℃之間。這樣大約經過3~5天，緩苗結束。
4、定植後的田間管理
緩苗之後進入田間管理階段。從緩苗到采收要經歷抽蔓期、結莢期兩個階段。
（1）、抽蔓期管理
抽蔓期是從緩苗後至開花這段時間，大約需要25~30天。
①、溫度管理
緩苗後要適當降低棚溫，進行蹲苗，防止幼苗徒長。白天棚內的溫度保持在20℃左右，夜間溫度保持在15℃左右。經過5~7天後，再逐漸提高棚溫，使白天溫度達到22℃左右，夜間溫度保持在18℃左右。
②、吊蔓
在豇豆的抽蔓期，還有壹項重要工作是適時吊蔓。由於豇豆是蔓生植物，在生長過程中，需要借助其它物體向上纏繞生長。所以，當豇豆植株長至20厘米左右時，就需要用尼龍繩吊蔓。吊蔓既有利於豇豆生長，又便於以後的管理和采摘。
先把尼龍繩的壹端栓系在秧蔓正上方的大棚橫梁或鐵絲上，吊繩的長度以下垂後到達地面略有富余為好，這樣可以防止因吊繩過緊管理人員在田間穿行時拉傷秧苗。吊繩綁好後，用小木棒將吊繩在距秧蔓5~7厘米的地方插入土壤中，這樣，隨著豇豆秧蔓的伸長，就會自動纏繞在吊繩上了。
③、澆水施肥
豇豆在開花結莢前對肥水要求不高，這個階段如果肥水過多，植株生長過旺，就會使開花結莢部位上移，造成植株中下部出現空蔓，使產量下降，甚至還會造成植株的早衰。這壹時期的管理重點是控水控肥，保墑蹲苗，抑制莖葉的旺盛生長。
在開花前，要澆壹次抽蔓水，結合澆水，追肥壹次。中等肥力的田塊每畝追施磷酸二銨15~20千克，以促進抽蔓。從這以後壹直到開花前，要控制澆水，促進豇豆由營養生長向生殖生長發展。
（2）、結莢期管理
當植株上的花蕾開放後，就進入結莢期管理階段。結莢期是從豇豆開花到采收前的這段時間，壹般需要20天左右時間。結莢期也是豇豆從營養生長轉為營養生長與生殖生長並存的階段。
①、溫度管理
豇豆開花後，棚內的溫度要比抽蔓期略高。白天的溫度要控制在25℃左右，夜間溫度仍保持在18℃。這個階段棚溫低於15℃或高於30℃都會對豇豆的開花結莢不利，當溫度超過35℃時還會引起豇豆大量的落花落莢。因此，在晴天的中午要密切註意棚內的溫度變化，當溫度超過30℃時及時通風降溫。
豇豆從主蔓第5至第7節之間抽生第壹花序，在第壹花序以上，每節都有壹個花序，另外在側枝的第壹到二節之間，也會有花序抽出。壹般來說，壹株秧蔓上能分生出20個以上的花序，每隔花序又可著生5~10朵小花。豇豆的花朵雖多，但是結莢率很低，僅占開花量的20%~30%，大多數的花都不能結莢；有的雖然已經結莢，但是在發育中期也會脫落。
造成落花落莢除了溫度的因素外，落花落莢還和水分過多或過少、營養不良、光照不足等因素有關。因此，要提高冷棚豇豆的產量，還要做好其它因素的管理。
②、光照管理
豇豆為喜光植物，特別是在結莢期，光照不足會影響開花坐莢，所以要經常清潔棚膜，保持充足的光照，減少落花落莢的出現。
③、整枝
進行合理的整枝也是保證花夾的營養充足，減少落花、落莢，提高豇豆產量的措施之壹。整枝分3個步驟：
第壹步是將在第壹花序以下長出的側枝要全部疏除，以保證主莖粗壯；第二部是對第壹花序以上的側枝留2~3片葉摘心，並把側枝纏繞在吊繩上；最後壹部是主蔓長至2~2.3米高時進行打頂，控制植株的向上生長，促進下部側枝形成花芽。通過整枝操作可以大大減少營養的消耗，促進開花結莢的營養供應。
④、澆水施肥
在豇豆的結莢期應保持幹花濕莢，在初花期以控水為主，如果水分過多，植株營養生長過旺，消耗養分增多，會使花蕾得不到足夠的營養而發育不全或不開花。
在第壹花序的嫩莢伸出後，植株逐漸進入旺盛生長期，這時既要長莖葉又要陸續開花結莢，所以需要大量的水分和養分。這時要澆水壹次，隨澆水追肥壹次。鉀肥有利於提高豆莢的品質，所以這次要多施鉀肥，中等肥力的地塊追施氮、磷、鉀比例為16:8:16的復合肥10千克。結莢盛期要保證土壤見幹見濕，所以發現土壤幹旱時要立即澆水。
5、采收
豇豆的采收是采用分批分期，隨熟隨收的方法。壹般落花後12~15天是采收的最好時間，豇豆的采收壹定不能過晚，否則豆莢容易老化。不但影響豇豆的品質，還會影響豇豆後期的開花結莢。
采收以上午10點以前或下午4點以後為好，豇豆為總狀花序，每壹花序又2~5對花，在第壹對結莢采收後，第二對花蕾就開始發育。采收時動作要輕，避免碰傷或碰掉花序上的花芽，以增加結莢數，提高產量。在采收初期，壹般每隔4~5天可以采摘壹次，盛莢期隔1~2天就要采摘壹次。
豇豆的采收期比較長，管理的好壹般可以連續采收40~50天。尤其是冷棚栽培的這茬，因為市場價格相對比較高，采收期越長，經濟效益就越高。同時，這也要求種植戶在采收期間加強豇豆的管理工作。
（1）澆水施肥
到了豇豆的采收期，棚溫已經變得較高，植株的生長速度快，豇豆的數量也漸漸變多，就要求有足夠的營養和水分供應。每采收6~8天就應追施1次45%復合肥（15-15-15），中等肥力每畝施肥8~10千克，隨水施入。
（2）、防早衰
到了采收後期，棚中的溫度比較高，會加速豇豆植株的早衰，在采收後期可以為植株補充營養，通過葉面補肥，噴施0.2%的磷酸二氫鉀或尿素溶液。
（3）、換老葉
到了結莢後期，在植株的下部容易出現老葉，及時摘除老葉，不僅能起到加強通風透光的作用，還可以節省養分的消耗，提高後期的產量。
早春在冷棚中栽培豇豆，雖然是提前了采收上市的時間，但是要想這茬豇豆產量更高，在管理上付出也要比在露地栽培多不少。