美的電烤箱MG10AH-AA怎麽烤面包
1、火腿烤面包制作過程:
(1)面粉裏加適量鹽,壹小勺白糖攪拌均勻。
(2)溫水裏加入酵母溶解成酵母水備用。
(3)面粉裏加酵母水之後揉成光滑面團,壹定要多揉,使勁揉,這樣才能出筋,揉勻以後再加入軟化的黃油壹起揉進去,然後蓋蓋子醒2個小時。
(4)面團發滿容器之後就完成了第壹次的發酵。
(5)把面團取出分割成小劑子備用。
(6)火腿細長條。面劑子搟成長橢圓形。
(7)把面皮卷起來成筒狀,然後放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發酵30分鐘,這個過程可以在烤箱裏進行。
(8)面團二次發酵完成以後在每個面坯上面劃壹刀,裂開壹個口子。
(9)面包表面塗上蛋液,在口子裏填上火腿。
(10)烤箱預熱170度,面包坯放入烤箱中層,上下火20分鐘即可出爐。
2、圖片: