夏天愛出汗，多吃哪幾道菜，營養又簡單？該怎麽制作呢？
苦菊拌甜杏仁苦菊兩到三朵，去根撕掉，用自來水清洗整潔；削皮泡開的甜杏仁少量；尖椒寸段切成絲；蔥根寸段切成絲。把苦菊、甜杏仁、尖椒絲和京蔥壹同放進調菜盆裏，添加適量食用鹽和雞精，淋入適當白米醋和少量生抽醬油，充足翻拌。擺盤服用前，再淋上少量芝麻油提鮮就可以。
拌涼菜豆油皮，提前準備適當幹豆油皮(新鮮的的最好是，省掉泡油性皮膚的壹步)，三十七度上下的溫小水泡軟就可以，瀝水後 ，切割成寬度勻稱的條形，抖散。新鮮的的尖椒半支，去籽再切成細絲，香萊少量顏色。把豆油皮、小辣椒絲壹同放進調菜盆裏，添加適量食用鹽、白砂糖和雞精，倒進少量生抽醬油和米醋，再淋入少量紅油辣子和芝麻油，充足翻拌後擺盤，撒上香萊裝點，就可以服用。
先把清洗的青瓜除掉首尾，用刨刀把茄子的刺刨壹下，在把黃瓜用刀拍扁，切割成壹小塊裝進碗中預留。把拍出的青瓜先腌漬壹下，放壹勺食用鹽，放壹勺白砂糖，顛盆翻拌腌漬十五分鐘上下。大蒜幾顆拍扁，切割成蒜泥預留，幹紅辣椒也切割成末，和蒜泥放到壹起，小香蔥兩根切割成蔥段，放到料碗裏。在料碗裏放壹勺芝麻，澆上滾油，激起出香氣，放壹勺子食用鹽，青瓜用鹽腌過了，如今鹽不可以放多了，放壹勺白砂糖，放壹勺生抽醬油，放壹勺米醋，放壹勺味精，攪拌均勻預留。碗中打進三個生雞蛋，拌和成雞蛋液預留，起鍋燒油鍋中放入少量植物油，把生雞蛋煎壹下，煎至雙面金黃色起鍋放到切菜板上。先切發展條，在切割成壹小塊，把腌好的青瓜倒去不必要的水份，把切開的雞蛋皮和青瓜放到壹起，在倒進提前調節的料汁，攪拌勻稱，隨後倒進壹小碗炒過的花生仁，攪拌勻稱，特色美食即成。
食物：壹把杏鮑菇，2個青小辣椒，幾瓣蒜。醬汁：老幹媽，芝麻油，生抽，耗油，老陳醋，蒜末炸出金黃的蒜油攪拌均勻預留。杏鮑菇去頭洗幹凈撕小朵，青小辣椒切壹小塊，提前準備壹個菜盤把杏鮑菇青小辣椒放置好，撒少量鹽，水開上鍋蒸十五分鐘。蒸熟的杏鮑菇淋上漲好的醬汁翻拌勻稱就可以服用