怎麽腌雞翅
雞翅有很多種的吃法，大家應該都吃過可樂雞翅，啤酒雞翅吧，也有很多人喜歡吃烤的雞翅，今天我們給大家介紹的是腌雞翅的做法，大家想學習嗎，下面我們趕緊來學習壹下這樣的雞翅的做法。
腌雞翅的做法
雞翅洗凈，用鹽，味精，五香粉，孜然粉，少許油，攪拌均勻，燒烤前約1小時腌制好，這樣味道就能充分的進到雞翅裏了。還有壹個更美味的方法，但比較浪費，可以用五谷道場方便面的調味料直接和雞翅混合並放少許油，放置約壹小時左右，就可以直接燒烤了，味道很不錯，是偶然壹次發現的。
雞翅的其他做法
藤椒雞翅
材料
雞翅400克.青花椒1茶勺.幹紅尖椒30個.剁椒1茶勺.豆豉1茶勺.姜蒜末蔥白適量.蠔油1茶勺.糖.雞精少許
做法
1.雞翅洗凈.鍋放水加姜塊料酒蔥再放入雞翅煮至七成熟撈出瀝幹水，並切成小塊備用。
2.鍋中放油五成熱放入雞翅煸吵3壹4分鐘後先放入青花椒煸炒出花椒香再放入幹紅尖椒繼續翻炒讓花椒和幹紅椒的味道侵入雞肉裏，再放剁椒姜蒜蔥白炒出香味放入蠔油.糖雞精翻炒勻後出鍋。特奌.麻辣香
咖啡雞翅
以前聽說過許多做可樂雞翅的.這個做法和可樂的差不錯,但是多了咖啡香.味道也別有壹番風味。
材料
1，雞翅6只，2，雀巢咖啡，3，酒，鹽，白糖，生粉，蔥頭，洋蔥
做法
1、先將雞翅用蛋清和生粉還有鹽糖少許用手抓勻加腌料把雞肉腌制約8個小時。
2、鍋裏先放油，油燒紅之後，放入洋蔥和蔥頭爆香下雞翅。
3、把雞翅煎到兩面都黃色，然後加水，沒過雞翅為準。4、待滾後加入高糖煮滾。然後撒上雀巢咖喱粉。蓋上鍋蓋。
5、等到水收差不多收了，再用小火煮，20分鐘，在用大火收汁就可以起鍋了。
小訣竅
要讓雞翅入味，最好腌時在雞翅上用刀劃兩道。
不要放生抽，醬油味會影響咖啡雞翅的香味。
對於腌雞翅的做法大家應該都知道是怎麽回事了吧，這樣的雞翅的做法也是很簡單的，雞翅也是我們平時都會經常吃的，大家可以多了解壹些雞翅的做法，做壹些自己喜歡吃的東西真的是很幸福的事情，特別是平時周末的時候大家可以做做飯。