綠豆粉絲的營養價值
綠豆粉絲含有維生素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，具有很好的食用價值。
下面是綠豆粉絲的營養價值:
1、綠豆粉絲中含有的蛋白質和磷脂具有興奮神經、刺激食欲的作用，是人體許多重要器官增加營養所必需的；
2.它含有壹種球蛋白和多糖，能促進動物體內的膽固醇在肝臟分解為膽酸，加速膽汁中膽鹽的分泌，減少小腸對膽固醇的吸收；
3、能抑制葡萄球菌和部分病毒，能清熱解毒；
4、富含胰蛋白酶抑制劑，可保護肝臟，減少蛋白質分解，從而保護腎臟。
5.涼粉也是普通家庭經常做的涼菜。
下面是綠豆粉絲的營養價值:
1、綠豆粉絲中含有的蛋白質和磷脂具有興奮神經、刺激食欲的作用，是人體許多重要器官增加營養所必需的；
2.它含有壹種球蛋白和多糖，能促進動物體內的膽固醇在肝臟分解為膽酸，加速膽汁中膽鹽的分泌，減少小腸對膽固醇的吸收；
3、能抑制葡萄球菌和部分病毒，能清熱解毒；
4、富含胰蛋白酶抑制劑，可保護肝臟，減少蛋白質分解，從而保護腎臟。
5.涼粉也是普通家庭經常做的涼菜。