最簡單的醋泡雞腳怎麽做
最簡單的醋泡雞腳
用料 ?
雞爪 8只
醬油 1/4碗
香油 少許
蒜 壹個
白糖 1勺
白醋 1-2碗
甜醋 1/4碗
鹽 半勺
辣椒 ?2根
香菜 壹把
蔥花 1小爪
糖 壹勺
雞粉 半勺
最簡單的醋泡雞腳的做法 ?
洗乾凈去腳爪尖
放姜煮開水
水開後放入雞爪煮
準備輔料(香菜,蔥,辣椒,蒜蓉)
煮熟後撈起冷水泡,換幾次冷水。
記得是泡到沒有油浮出就可以了,表皮摸起來彈彈的。
斜刀切好
放入香菜,蔥,辣椒,蒜蓉
香油,鹽,雞粉,糖,白醋,甜醋,醬油
攪拌,記得醬油蓋過雞腳
做好放冰箱,
玻璃密封4-6小時後就可以吃啦