小雪節氣要幹什麽

小雪節氣要腌鹹菜、品嘗糍粑、曬魚幹、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪裏蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前後還有吃糍粑的習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪後，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。

農事活動

在小雪節氣初，東北土壤凍結深度已達10厘米，往後差不多壹晝夜平均多凍結1厘米，到節氣末便凍結了壹米多。所以俗話說“小雪地封嚴”，之後大小江河陸續封凍。

農諺道：“小雪雪滿天，來年必豐年。”這裏有三層意思，壹是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死壹些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發生；三是積雪有保暖作用，利於土壤的有機物分解，增強土壤肥力。