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生姜紅糖水壹年四季都可以喝嗎

壹年四季不可以缺“姜”

生姜補陽,男人常吃抗衰老增強機能

“男人不可百日無姜,女人不可百日無糖。”這句諺語在民間流傳甚廣。難道吃姜吃糖還應根據性別區分?籠統而言,生姜“定性”為助陽之品,可以延緩男性衰老且增強前列腺機能;而女性大半輩子可能都要對抗機體血氣不足等難題,所以紅糖為日常保養氣血首選。但也有指出,還應根據體質、年齡、時辰等科學進食姜和糖,才能充分讓兩樣食物發揮功效。

新鮮上市的姜沒有“老姜”辣,所以口感更容易被接受,而進入胃腸道後也比較滋潤、不傷陰,因此,此年齡段男性如遇到胃口不好等征兆可以考慮每日適當地口服生姜。另外,姜除了具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛、同時興奮人體多個系統的功能,還能調節男性前列腺的機能,治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。

不過,姜既然有藥理作用,就應該註意它的壹些用法和禁忌,吃生姜要註意些什麽問題?

1、不要去皮。

有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。壹般的鮮姜洗幹凈後就可以切絲分片。

2、不是所以人都適合食用姜。

凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。

3、不是所以的止嘔都能用姜。

從治病的角度看,生姜紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,但不能用於治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。

4、不要吃爛了的生姜。

腐爛的生姜會產生壹種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。

5、吃生姜並非多多益善。

夏季天氣炎熱,人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。

“上床蘿蔔下床姜,不勞醫生開處方”。這壹民間俗語的意思是,上床之前吃蘿蔔,利消化;經常嚼食生姜,可達到小病不纏、大病不生的保健目標。生姜確有養生防病、延年益壽之功效。?

研究發現,生姜裏含有壹種特殊物質,其化學結構與阿斯匹林裏的水楊酸接近。

提取這種物質,經稀釋制成血液稀釋劑,可防止血檢及抗心降低血壓梗塞有特殊的療效。生姜中的姜酚還有較強的利膽作用,常食生姜,可預防和治療膽囊炎、膽結石。醫學專家還發現生姜深液可以有效地抑制癌細胞的生長繁殖,並且能減輕抗腫瘤藥物的副作用,有助人體抗癌保健。生姜能止牙痛、具有消炎、鎮痛、殺菌作用。生姜還有某些抗生素的作用,尤其是對沙門氏菌引起的炎癥,有明顯的消炎作用。所以,壹年四季常食姜,養生防病保健康。

小貼士:

姜的吃法很多,例如喝姜湯,吃姜粥,炒菜熱油時放點姜絲,燉肉、煎魚加姜片,制扁食、水餃餡時加點姜末,既能使味道鮮美,又有助於醒胃開脾,提神,促進食欲,幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。