当前位置 - 養生大全網 - 養生知識 - 抄手和餛飩有什麽區別?

抄手和餛飩有什麽區別?

主要區別是,包法不同、餡料不同、特點不同,具體如下:

壹、包法不同

1、抄手

抄手包的時候可以明顯看到是要折疊好幾次才包好。

2、餛飩

飩的包法可以是可以只需要捏來封口就能下鍋。

二、餡料不同

1、抄手

抄手只用豬絞肉。

2、餛飩

餡料有豬肉、蝦肉、蔬菜等。

三、特點不同

1、抄手

煮熟後加清湯、紅油和其它調料。口味柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。

2、餛飩

煮熟後加清湯和其它調料,不以紅油為主。口味嫩、香、鹹、甜。

百度百科-抄手

百度百科-餛飩