清涼酸甜白蘿蔔怎麽做？
蘿蔔是常見的家常菜，可以煲湯、生煎、切絲、鹽酸、曬幹等。那麽夏天想吃壹個糖醋蘿蔔絲該怎麽辦呢？別急，往下看，我相信妳很快就會的，很簡單！
壹、糖醋白蘿蔔。
糖醋白蘿蔔絲是以白蘿蔔、洋蔥、鹽為主要原料的美味食品。
配料:白蘿蔔、醋、糖、洋蔥。
工作方法
1.白蘿蔔洗凈去皮，切成細絲；
2.冷水浸泡，瀝幹備用；切洋蔥。
3.炒鍋放油加熱後，放入蔥花炒香；
4.將蘿蔔絲倒入鍋中翻炒幾下，然後倒入壹勺左右的白醋；
5.加入少許鹽，繼續翻炒兩勺左右的綿白糖，即可起鍋。少加鹽，因為是糖醋菜。
二、糖醋白蘿蔔的做法
1.準備材料，白蘿蔔洗凈去皮，切成2-3mm左右厚度的薄片。
2.將白醋和鹽放入大碗中攪拌均勻，然後加入適量溫水攪拌至白糖完全融化。
3.將切好的白蘿蔔放入容器中，倒入醬汁，密封2天。
需要註意的技巧
1.如果不想切片，可以切成其他任何形狀。但是固化時間要根據大小而變化。
2.我沒有寫調料的分量，因為每個人的口味不壹樣。調汁的時候可以根據自己的口味逐漸添加，感覺合適就行。
3、最好放在冰箱裏~如果沒有密封的容器，也沒關系，有蓋子就行。
很多人喜歡吃煮熟的白蘿蔔，卻不知道生蘿蔔的營養價值更高。白蘿蔔含有大量的粗纖維，吃了可以促進腸胃蠕動，促進消化。此外，白蘿蔔還有止咳化痰的功效。