雞湯怎麽煮榴蓮皮和雞湯怎麽煮榴蓮皮
1、榴蓮殼半個、榴蓮芯半個、老母雞半只、生姜兩片、枸杞20片、清水1500ml、鹽適量。
2.取榴蓮殼內的白囊，切塊；榴蓮核用小刀去皮。
3.將老母雞切成大塊，飛起後與榴蓮殼、榴蓮芯、姜片、水壹起放入砂鍋。
4.大火燒開，小火煮2小時。
5、枸杞在最後十分鐘加入。用鹽給湯調味，然後端上桌。
6.榴蓮的營養價值很高。含糖量高，澱粉11%，糖13%，蛋白質3%，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等。身體虛弱、產後、生病的朋友可以吃榴蓮滋補身體。