如何讓青辣椒醬好吃又不壞如何讓青辣椒醬好吃又不壞？
1.材料:鮮青椒500g，鹽150g，姜30g，糖25g，白酒25g。
2.新鮮青椒洗凈，去蒂，擦幹表面水分。
3.青椒切塊，生姜洗凈去皮，切塊。
4.將青椒粉放入小鍋，加入姜末、鹽、糖和白酒，攪拌均勻。
5.取壹個幹凈的瓶子，放入拌好的青椒中。
6.蓋上蓋子，放在陰涼處1個月。
2.新鮮青椒洗凈，去蒂，擦幹表面水分。
3.青椒切塊，生姜洗凈去皮，切塊。
4.將青椒粉放入小鍋，加入姜末、鹽、糖和白酒，攪拌均勻。
5.取壹個幹凈的瓶子，放入拌好的青椒中。
6.蓋上蓋子，放在陰涼處1個月。