生棗的功效與作用鮮棗的功效與食用禁忌
2.鮮棗的維生素C含量為243 mg /100 g，居水果之首，是山楂的6-8倍，是猴桃的10倍，是橙子的13倍，是蘋果的70-100倍，是梨的140倍。鮮棗還含有黃酮類物質，有利於維生素C的保存，食用時可以保護心臟。
3.鮮棗中含有的鉀、鐵等元素在水果中也是名列前茅的。所以，每天吃壹把鮮棗，就能滿足人體壹天的維生素C供應。
4.維生素C是“永久護膚品”，可以避免皮膚老化。膠原蛋白的合成需要維生素C參與。想保證皮膚白皙光滑的女生記得多吃些鮮棗。
5.鮮棗含有豐富的鐵元素，對防治經期貧血和產後失血有重要作用，其效果通常是藥物無法比擬的。鮮棗中還含有大量的環磷酸腺苷，能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，舊細胞和死細胞迅速消除，增強骨髓的造血功能和血液中紅細胞的含量。
6.紅棗中含有的維生素C是壹種高活性的恢復性抗氧化劑，能參與體內生理氧的減少，避免黑色素在體內堆積，有效防止皺紋和色素堆積。
7.鮮棗富含鈣，對防治骨質疏松有重要作用，可以幫助妳延長挺拔身材的保質期。
8.鮮棗有促進腸道蠕動的作用，是減肥的佳品。躺在沙發上，看電視打遊戲，嘴巴不安份的時候可以嚼壹顆鮮棗(通常這是女生最喜歡做的O(∩_∩)O哈哈~)。不過值得壹提的是，紅棗的含糖量很高，熱量自然也不低，所以如果妳的目的是減肥，請控制紅棗的攝入量。
9.鮮棗中的維生素C、P比較豐富，還有維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種營養成分，對改善毛細血管、維持血管壁彈性、抗動脈粥樣硬化都有好處。
10.此外，鮮棗中還有蘆丁。蘆丁是治療高血壓藥物的主要有用成分，能有效降低血管的通透性和脆性，增強人體血管的彈性和柔韌性。因此，食用鮮棗對各種心血管疾病有壹定的輔助治療和預防作用。
11.鮮棗含有豐富的糖分和環磷酸腺苷，可以減少各種化學物質對肝臟的傷害，促進肝臟內解毒蛋白質的合成，起到解毒保肝的作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃鮮棗，可以起到壹定的輔助治療作用。
12.鮮棗富含多種氨基酸，其中異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能獨立合成的必需氨基酸。食用鮮棗可以為身體補充由蛋白質組成的物質，促進體內各種蛋白質和酶的合成，增加體質和體液免疫功能，從而提高抵抗疾病的能力。
13、腹部脹氣:鮮棗吃多了會脹氣，腹脹氣滯，腹脹的孕媽媽。建議不要吃鮮棗。
14、經期女性:鮮棗性溫，性熱者不宜多食。女性和體質偏熱的朋友不適合在經期服用鮮棗，因為極有可能造成經血過多，危害身體健康。
14、胃病患者:鮮棗表皮堅硬，極難消化，所以吃的時候壹定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道負擔，影響營養的吸收。急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗壹定要把皮剝掉，否則簡直是對胃黏膜的傷害。鮮棗味甘，會刺激胃酸分泌，胃酸過多、經常反酸者不宜食用。
15.糖尿病患者:鮮棗含糖較多，含糖量超過20%。糖尿病患者如果不加控制地過量進食，會危及胰島效應，使血糖、尿糖迅速升高，加重病情。
16、兒童:兒童器官較弱，鮮棗吃多了容易傷脾。因為鮮棗含糖量高，壹次吃太多簡直形成齲齒，引起牙痛。
17.食用鮮棗的註意事項。紅棗最好不要和黃瓜或者蘿蔔壹起吃。蘿蔔含有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分化酶，兩者都可能破壞其他食物中的維生素。
18，紅棗不宜與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵離子等元素，容易氧化其他食物中所含的維生素，使其失去效用。
19，吃退燒藥不要吃紅棗。服用退燒藥，吃含糖量高的食物，單純形成不溶性絡合物，降低了藥物的初始吸收率。大棗屬於含糖量高的食物，不能和退燒藥壹起吃。
20.壹次不要吃太多。吃太多鮮棗會導致腹脹。壹次不要吃太多，也不要超過10。