培根生菜卷早餐很容易做，怎麽做怎麽吃好。

面粉200g，雞蛋3個。

培根9片水適量。

葉生菜1半球生菜

適量肉醬(甜面醬)

步驟

1.向面粉中加入適量的水，形成面糊。最好是希望用勺子倒出的面糊呈柱狀流動。

2.平底鍋刷上油，倒入壹勺面糊，快速晃動平底鍋將面糊攤成餅狀，將壹面煎成金黃色，翻過來另壹面。

3.打破雞蛋，把它們倒進面包裏。均勻搖動平底鍋，使其均勻散開。

4.當雞蛋定型後轉到另壹面煎至金黃色時，將雞蛋壹面朝下放入無水無油的幹凈容器中。

5.將油留在鍋中，油熱時加入培根，煎至培根縮出鍋外。

6.在面包上刷上肉醬(甜面醬)，在蛋糕中間放上培根和生菜，兩端放上多葉生菜，外面留壹些，既美觀又方便食用。

7.卷起來，卷成桶。吃的時候用刀切成兩塊比較方便。來享受美味的食物吧。

技巧

早餐也可以簡單好吃。1.面糊必須沒有顆粒。我來告訴妳壹個小技巧。用網狀漏勺上下攪拌，面糊就細膩無顆粒了。2.倒面糊的時候記得把火關小。3.盡量卷緊壹點。

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