当前位置 - 養生大全網 - 養生知識 - 碘含量高的蔬菜水果有哪些?

碘含量高的蔬菜水果有哪些?

含碘蔬菜:

1.芹菜:芹菜中的碘含量很高,平均每公斤芹菜含碘1600微克。

2.菠菜:菠菜中的碘含量很高,平均每公斤菠菜含碘240微克。

3.大白菜:大白菜中的碘含量很高,平均每公斤大白菜含100微克。

4.大白菜:大白菜中的碘含量很高,平均每公斤大白菜含碘98微克。

5.青椒:青椒的碘含量很高,平均每公斤青椒含碘96微克。

含碘的水果:

1.葡萄:葡萄中的碘含量比較高,平均每公斤葡萄含碘63微克。

2.橙子:橙子中的碘含量比較高,平均每公斤橙子含碘53微克。

3.菠蘿:菠蘿中的碘含量比較高,平均每公斤菠蘿含碘41微克。

4.香蕉:香蕉中的碘含量相對較高,平均每公斤香蕉含碘25微克。

擴展數據:

海鮮的碘含量是蔬菜中最高的,尤其是海帶、海蜇、紫菜、苔條、貽貝。紫菜、海帶、山藥等中藥材要嚴格禁食。壹般來說,大多數陸生植物中的碘含量較低,平均不超過1.0mg/kg。只有菠菜和芹菜的碘含量較高,可達每公斤1.64毫克和1.60毫克。海鮮中的碘是陸地植物中的幾倍,有的高達幾十倍。

通常我們吃的海帶碘含量是每公斤10.0毫克。海魚和紫菜也是日常生活中補充碘的好食物。經常吃海帶不僅可以補充體內的碘,還可以攝取其他種類的微量元素、氨基酸和維生素。所以自然界中含碘量高的食物只有海鮮,平時要註意吃這類食物。是最好的天然補碘產品。?

短期碘攝入量超標不會給人體健康帶來不利危害。碘是壹種微量元素,攝入過多也會造成不良影響,但只是單次攝入過多不會造成嚴重後果。因為碘的單次攝入量要達到6毫克以上,才能刺激甲狀腺激素的釋放,對人體產生影響。這在生活中很少見,臨床上需要大劑量碘治療某些疾病時也經常發生。

參考資料:

壹個正常人每天需要多少碘?含碘的食物有哪些?-人民網