豆豉醬香蒸排骨怎麽做豆豉醬香蒸排骨的做法教程

1、排骨洗凈，用廚房紙擦幹水分。

2、大蒜剁碎加入到洗凈的排骨裏，加入料酒用手抓勻。

3、加入生抽和植物油香油。

4、再加入五香粉和雞精。

5、加入壹勺黃豆醬和豆豉，再次抓勻。

6、勺入生粉+嫩肉粉，手抓勻，讓排骨表面均勻裹上壹層生粉。

7、包上保鮮膜入冰箱冷藏1小時以上。

8、將腌制冷藏過的排骨取出，擺入盤子內，青紅辣椒洗凈剁碎撒在排骨上面。

9、蒸鍋內煮沸水後擺入，蓋上壹個鍋蓋或是用耐高溫保鮮膜包在盤子外。

10、然後中大火30分鐘就可以出鍋。

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