坐月子菜單必備「麻油豬肝」軟嫩不柴超下飯~補血補氣就是贊!值得壹吃~

女人滋補菜肴- 麻油豬肝 常常容易疲累、感冒、頭暈頭痛 常常吃藥超傷身~還是從 日常生活飲食改善最可靠

麻油就是是芝麻油，含有 蛋白質、芝麻素、維生素E、 卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質~ 還可以幫助潤腸通便!是壹種 營養極為豐富的食用油

豬肝更是營養~吃 豬肝含有豐富鐵質 可以補血，對於女人來說真是壹大福音 如何能把兩者結合~又料理的美味呢?

來~大叔這就做給給妳看，與妳分享~ 豬肝不老不柴剛剛好 ~麻油香濃郁充滿口腔，超下飯 色香味俱全，實在好吃~ 快分享給身邊最親愛的女性朋友吧! 孝順又愛老婆婆的妳，還不快做給媽媽、老婆吃~ 保證好吃，又能增進感情喔

3人份，約15分鐘完成 ?

◎豬肝 3人份 ◎姜絲 適量 ◎蓮藕粉 少許 ◎蔥段 適量

◎香油 適量 ◎麻油 少許 ◎醬油 少許 ◎米酒 少許 ◎鹽 適量 ◎糖 適量 ◎胡椒 少許

步驟壹 將豬肝 加入 姜絲、米酒 、蓮藕粉 腌制拌勻

步驟二 姜絲加入香油煸香後放入豬肝煎至金黃，後加入麻油拌炒悶煮1分鐘

步驟三 轉中火，放蔥段後加入米酒、適量水、醬油、鹽、糖、胡椒

步驟四 起鍋前放入枸杞翻炒，即可上桌

▼最後跟著肥大叔壹起復習，不怕遺漏小細節 ?

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