趙大媽雞肉米粉怎麽做？
材料？
腌料成分:
雞胸肉適量(根據個人喜好添加)
蘑菇適量(根據個人喜好添加)
花椒
料酒小。
醬油適量
適量的鹽
米粉湯:
少量韭菜
湯湯適宜。
適量白胡椒
少量味精
豆瓣醬適量
雞丁香菇米粉怎麽做？
幹米粉在冷水中浸泡半小時。我壹般都是前壹天晚上泡好，第二天早上吃。
將雞胸肉、蘑菇、洋蔥和蒜瓣切成丁。
將蔥花、胡椒粉、蒜瓣、豆瓣醬翻炒，然後倒入雞丁、香菇丁。
加入料酒、醬油、鹽(鹽壹定要加，不然鹵汁會淡)，翻炒壹會兒，加水，燉熟出鍋，鹵汁就做好了。
用清水將米線煮開，放入鍋中。將濃湯寶、韭菜、白胡椒、味精放入碗中備用。
米粉煮熟後，將米粉湯放入碗中，與調料拌勻。然後將米粉放入碗中，加入鹵汁。如果感覺太淡，就加壹點鹽。
無辣不歡，補充了小米辣_