天天飲食屈浩大師怎樣做第三鮮
食材用料：土豆，茄子，柿子椒，香蔥，大蒜
步驟：
1.土豆去皮切成滾刀塊、茄子留皮切滾刀塊、柿子椒掰成塊、蔥切末、蒜切末
2.用醋、醬油、水澱粉、雞精、白糖調成碗芡
3.鍋燒熱，放油待油溫五六成熱時，將土豆塊放入
4.將土豆炸成金黃色撈出待用
5.等油溫再次變熱，放入茄塊
6.茄子炸成金黃色撈出待用
7.待油溫變熱，放入柿子椒塊，炸好撈出待用
8.鍋內做油煸香蔥花
9.放入茄子、土豆、柿子椒
10.翻炒均勻
11.放入鹽翻炒均勻
12.倒入碗芡讓水澱粉糊化
13.撒入蒜茸和香蔥末
14.翻炒均勻即可出鍋
聲控電子煙，聲控調壓電子煙
vx：Jackie645 / xuyan657488