孕婦能吃小茴香苗菜嗎

孕婦能吃小茴香苗菜嗎

可以吃。

小茴香苗菜是壹種蔬菜，它含有豐富的膳食纖維和維生素，孕婦可以吃用小茴香苗菜包餃子味道很好。

孕婦吃小茴香苗菜的好處

1、補充營養

小茴香苗菜是壹種高營養的綠色蔬菜，它的胡蘿蔔素和鈣、鐵的含量都很高，同時還含有多種維生素、氨基酸、豐富的膳食纖維以及鉀、磷、鈉等營養成分，孕婦食用可補充營養。

2、消食理氣

小茴香苗菜中含有特殊的香味，食用能夠 *** 胃腸的神經血管，促進消化液的分泌，加之小茴香菜中含有大量纖維素，使得小茴香菜具有消食下氣、理氣健胃的功效。

3、增進食欲

小茴香菜裏的茴香油還能 *** 胃腸神經血管，能夠加快胃腸對食物的消化和吸收。孕婦食用可以起到促進消化、增進食欲的效果。

小茴香餃子的做法

1.先把豬肉洗幹凈後去皮剁成肉餡，茴香苗菜浸泡清洗幹凈，再去梗再切成碎末，之後把花椒放入裝水的碗裏;

2.再放入微波爐裏面，中高火加熱45秒後端出晾晾，花椒水就制作好了，再把花椒水少量多次的倒入肉末裏面;

3.壹邊倒，壹邊順時針攪拌至濃稠，再倒入醬油，繼續攪拌均勻，再用保鮮膜包好後放在冰箱冷藏;

4.壹般冷藏壹刻鐘，之後取出肉餡攪拌均勻，再放入鹽和白糖，倒入料酒和生抽，倒入蠔油，撒些胡椒粉;

5.攪拌均勻後倒入香麻油，攪拌均勻後把會降魔倒入肉餡裏面，再把少許鹽放在餃子粉裏，倒入水揉成光滑走，再用溼布蓋好發酵半小時;

6.再用搟面杖把分成小劑的面團搟成餃子皮，再把姜末撒在肉末中攪拌均勻，放入茴香攪拌均勻，倒入香油繼續攪拌均勻;

7.之後把制作好的餡料放在餃子皮中，包成餃子狀，吃的時候倒入鍋裏煮熟即可。