壹般怎麽弄幹帶魚？
幹炸帶魚
1.帶魚洗凈，去頭尾去內臟。
2.然後切成長短均勻的塊狀，加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油、鹽，撒壹點胡椒粉、胡椒粉，腌制25-30分鐘。
3.腌制好的帶魚表面覆蓋壹層薄薄的面粉。
4.炒鍋燒熱，倒入食用油，待油溫六七成時，放入帶魚。不用擔心翻過來，稍微定型就翻過來炸。
5.中小火煎至兩面金黃時撈出帶魚，放入廚房吸去紙上多余的油。
6.擺盤，還是繼續做糖醋或者紅燒帶魚。
豆果幹炒帶魚的做法分享給大家！
1.帶魚洗凈，去頭尾去內臟。
2.然後切成長短均勻的塊狀，加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油、鹽，撒壹點胡椒粉、胡椒粉，腌制25-30分鐘。
3.腌制好的帶魚表面覆蓋壹層薄薄的面粉。
4.炒鍋燒熱，倒入食用油，待油溫六七成時，放入帶魚。不用擔心翻過來，稍微定型就翻過來炸。
5.中小火煎至兩面金黃時撈出帶魚，放入廚房吸去紙上多余的油。
6.擺盤，還是繼續做糖醋或者紅燒帶魚。
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