孩子吃什麽補鐵？
補鐵最好的四種食物是動物血、動物肝、動物腎和紅肉。
壹般來說，動物血、動物肝、動物腎建議壹個月吃2~3次，每次25克左右；紅肉指的是豬、牛、羊肉。建議每日食用40 ~ 75g，搭配雞鴨鵝等白肉。
具體重量需要根據自己的體質來定，不能用太多。
在很多人的認知中，紅棗、紅糖、紅豆、黑豆、菠菜等經常被提到補鐵的食物，其實補鐵效果並不好。
這是因為植物性食物中的鐵屬於三價鐵，不能被人直接吸收利用。需要還原成二價鐵才能被吸收。經過整個復雜的程序後，鐵的吸收利用率僅為65，438+0% ~ 5%。而動物性食物中的鐵屬於二價鐵，可以直接吸收利用，所以利用率高。
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