雞翅燉五花肉怎麽做好吃

主料五花肉250g雞翅10個土豆1個輔料蒜頭適量生抽適量姜適量花椒適量青椒適量老抽適量黃酒適量鹽適量紅燒五花肉雞翅的做法步驟1.五花肉洗凈切薄片，土豆滾刀切塊，雞翅洗凈劃幾刀備用。2.鍋熱放油，放入五花肉翻炒，放入姜、蒜、花椒炸香，倒入雞翅再翻炒壹會放壹勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，再放適量生抽、老抽、少許黃酒繼續炒，炒香後放適量開水悶上，大約十分鐘後倒入土豆，加鹽再悶。3.感覺土豆軟爛時，放入青椒塊大火翻炒幾下，這時湯汁已成粘稠狀，出鍋。