藍莓是涼性水果嗎 藍莓是屬於酸性的嗎
1 藍莓是涼性水果嗎
藍莓是涼性的。
藍莓性涼,屬於壹種涼性水果,其營養價值非常高,適用人群也較廣泛,但是不可多食尤其是胃寒的朋友,以免損傷身體。
2 藍莓是屬於酸性的嗎藍莓屬於堿性水果。
判斷水果的酸堿性不是從味覺口感上來決定,主要是含有鈉、鉀、鎂等離子的食材,進入人體後最終代謝的產物呈堿性,故堿性食材。藍莓的成分中就含有鈉、鉀、鎂等離子。
3 藍莓的功效與作用 保護眼睛藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力”。同時更有加速視紫質樸再生的能力,而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
增強自身免疫力藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓含有相當多的鉀,鉀能幫助維持體內的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80個卡洛裏。藍莓在抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關系。
抗氧化功能天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。研究顯示,在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中,藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。