松茸蒸雞蛋湯怎麽做？
材料
3個雞蛋
凍幹松茸碎片5g
壹個洋蔥
涼水280克
鹽、糖、醬油適量。
松茸蒸雞蛋湯的做法
雞蛋3個，約150g，冷水，約280g，混合在壹起，加入壹些鹽和糖，攪拌均勻。
用保鮮膜覆蓋。將蒸鍋大火燒開，蒸雞蛋。用中火蒸十分鐘。
蒸雞蛋的同時，在另壹個鐵鍋裏翻炒松茸，凍幹。加入少量植物油，將油加熱，加入洋蔥和凍幹松茸，撒些鹽和醬油，炒三分鐘。(我在打電話，忘了拍照)
把雞蛋從鍋裏蒸出來，去掉保鮮膜。這時候雞蛋表面很漂亮，像Q糖。
將炸好的松茸放在蛋盤上，撒上蔥花。
吃的時候攪拌壹下。味道清新爽滑。