鮑魚面有哪些做法？
鮑魚面配料:鮑魚(6塊)
輔料:蔥、姜(適量)、青椒(適量)、胡蘿蔔(適量)
廚具:蒸鍋、炒鍋
分類:常見菜，海鮮，護肝明目，熱菜，健康食譜，鹹鮮蒸20分鐘，簡單難。
帶殼鮑魚的步驟:
1，食材，胡蘿蔔，蔥，姜，蒜，香菜。
2、調料:鮑魚汁、蒸魚醬油。
3、鮑魚用刷子刷洗幹凈。
4.用勺子或刀子挖出鮑魚肉。
5.取出鮑魚沙袋和內臟，沖洗幹凈。
6.不要丟棄鮑魚殼，沖洗幹凈備用。
7.將所有洗凈的鮑魚肉放在案板上。
8、鮑魚肉十字刀。
9、鮑魚肉放回鮑魚殼盤中，蔥姜蒜切沫。
10，鮑魚盤在蒸鍋裏，煮5分鐘，蒸太久會讓肉變味。
11，清蒸鮑魚。
12，清蒸魚功夫加工食材，蔥姜蒜香菜切碎，做了壹個胡蘿蔔花做裝飾。
13，預熱後加入食用油，中溫加入油中配料攪拌均勻。
14，加入蒸魚和醬油攪拌均勻。
15，加入壹勺鮑魚汁翻炒均勻。這些調味料都有鮮味，不加鹽或味精，防止鮮味回生。
16.將蒸好的鮑魚瀝幹。
17用小勺逐壹加入調料，原殼鮑魚就做好了。